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「飲食サービス業」の働き方改革事例

深夜営業の見直しや従業員への研修・教育など、ニュースで取り上げられることも多い飲食サービス業ではどのような働き方改革が進んでいるのでしょうか。長時間労働是正や業務効率化などに挑む先進的な企業にインタビューしました。